说实话,大理这地方,白天是文艺青年的天堂,晚上就是咱们夜场人的战场。我在这边干了三年多,从服务员混到领班,见过太多人来了又走,但真正能站稳脚跟的,都是那些愿意踏实干、不挑三拣四的。最近场子里缺人,老板让我帮忙招几个酒吧预订员,我就直接说点实在的,别整那些虚头巴脑的。
场子位置和规模:市中心街区,离古城夜市两步路
咱们场子在大理市中心街区,具体哪条街我就不说了,免得有人说我打广告。反正你到了大理,随便找个本地人问“最热闹的酒吧街在哪”,十有八九指的就是我们这片。旁边就是古城夜市,下班了溜达过去吃碗凉鸡米线、烤乳扇,那叫一个舒坦。场子规模不算小,上下两层,能同时坐200来号人,包间和大厅都有,主打的是音乐餐吧加酒吧的混搭风,年轻人特别喜欢来。
在招岗位:酒吧预订员、接待、气氛组
现在最缺的是酒吧预订员,说白了就是客人提前订台、订包间,你负责接电话、回微信、安排座位,偶尔也跟老客户寒暄几句。这活儿不累,但得细心,别把客人订的台搞混了就行。新手也没事,我带过的人里,最快的三天就上手了。待遇是底薪加提成,熟手一个月轻松拿8000-12000,旺季翻倍也正常。
另外还招接待,就是门口迎宾、引导客人入座,要求长相端正、会笑,身高160以上就行。这岗位底薪低点,但小费多,综合下来一个月也有6000-8000。气氛组也要几个,主要是年轻人,会玩、能带动气氛,月薪5000-7000,但包吃住,算下来也不差。
福利待遇:日结、包食宿、无押金
- 日结:预订员提成日结,底薪月结,不压工资,干一天拿一天钱
- 包食宿:宿舍就在场子后面,两人间,有空调热水,吃饭是员工餐,四菜一汤,管饱
- 路费报销:外地的姐妹,干满一个月报销单程路费,上限300块
- 正规直招:没有押金、没有培训费、没有服装费,来就干,干不爽随时走
说实话,现在大理夜场鱼龙混杂,有些场子打着招人的旗号收钱,姐妹们千万别信。咱们这直接跟领班面试,合格了当晚就能上班,不整那些虚的。
新人最关心的:没经验行吗?有人带吗?
我懂,很多人第一次干这行,心里没底。这么说吧,我现在带的预订员里,有一半都是之前没干过的。有个四川来的小姑娘,刚来的时候连酒水单都认不全,我就让她先跟着老员工学了两天,第三天就开始接单了。只要你不怕开口说话、能记住客人名字和喜好,这活儿真没难度。我们这有老人手把手带,一般一周内就能独立上班。至于安全问题,场子里有保安,下班了也有员工通道,别担心。
最后说一句,大理这地方,适合攒钱也适合生活。白天逛逛洱海、爬爬苍山,晚上回来上班,日子挺充实的。要是你有兴趣,直接来找我面试,我姓李,场子里的人都叫我李姐。来了报我名字就行,保证不让你白跑一趟。

